Ambrosia sem erro

Ingredientes

• 2 litros de leite
• 12 ovos orgânicos
• Suco de 1 limão
• 1 kg de açúcar
• 6 cravos

Modo de Preparo
Bata os ovos até que fiquem bem aerados.
Em paralelo, misture o leite, o açúcar e os cravos, levando ao fogo brando até que levante fervura.

“Talhe” o leite com o suco do limão e então acrescente os ovos batidos. Deixe cozinhar até dourar e vá desmanchando os grumos para deixá-los do tamanho que você gosta. O tempo de cozimento é de aproximadamente 1 hora – mas depende muito do ponto e da cor de você prefere.