Torta de Paçoca

Ingredientes

• 200 g de biscoito de amendoim
• 10 unidades de paçoca
• 120 g de manteiga derretida
• 2 latas de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo

1. No processador, bater os biscoitos até formar uma farofa.
2. Adicionar 10 paçocas e a manteiga derretida e processar por mais 1 minuto.
3. Dispor em uma forma redonda de fundo removível, cobrindo o fundo e a borda. Assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 5 minutos. Reservar para esfriar.
4. Em uma panela, adicionar o leite condensado e a pasta de amendoim. Levar ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
5. Juntar o creme de leite e seguir mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela novamente. Reservar.
6. Dispor o creme de amendoim na base de biscoito e cobrir com a paçoca .
7. Levar para geladeira por, pelo menos, 3 horas.