Arroz de Forno

• Ingredientes
  2 xícaras de chá de arroz pronto
  1 cebola fatiada frita no óleo ou manteiga
  3 colheres de sopa de bacon em cubos fritos, ou 1 xícara de chá de frango cozido desfiado, ou salsichas cozidas em rodelas (3 a 4), ou presunto cortado em cubinhos, ou 1 xícara de chá de camarões cozidos
  1 xícara de chá de queijo mineiro ralado grosso, ou parmesão, ou gruyère ou até mesmo colheradas de requeijão
  1/2 xícara de chá de cenoura ralada grossa ligeiramente cozida, ou beterraba, ou vagem em rodelinhas cozida, ou brócolis cozido e picado, ou ervilhas cozidas,ou ainda milho cozido.
  2 ovos cozidos picados, ou mexidos, ou ainda fritos com gemas duras picados.
  Salsinha picada a gosto
  Sal e pimenta a gosto
  Manteiga o quanto baste
  Fatias de linguiça frita para enfeitar
  
  

Modo de Preparo

Forno preaquecido a 180º

Separe os ingredientes que desejar e misture ao arroz pronto já frio.
Unte com manteiga um refratário, coloque uma parte da mistura, distribua pedacinhos de manteiga, coloque a outra parte da mistura, mais pedacinhos de manteiga e cubra o arroz com o queijo que escolheu.
Leve ao forno até esquentar e gratinar o queijo.
Sirva enfeitado com linguiça frita e salada.
Também é ótimo com batatas fritas.