Ingredientes:
5 folhas de couve
3 xícaras (chá) de arroz integral cozido
12 tomate cereja cortados em quatro
1/4 xícara (chá) de azeitona preta cortada em lascas
azeite de oliva a gosto
sal a gosto
aceto balsâmico a gosto
Modo de preparo:
Lave bem as folhas de couve, seque-as e corte-as em tirinhas bem finas.
Em uma saladeira, misture o arroz integral, a couve, o tomate e a azeitona.
Tempere com azeite, sal e vinagre balsâmico.
Sirva em seguida.
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