Strogonoff Indiano

• Ingredientes
  2 colheres (sopa) de cebola picada
  1 tomate sem pele e sem sementes picado
  1 colher (sopa) de curry
  1 colher (chá) de páprica doce
  1 colher (café) de cominho
  ½ xícara (chá) de água
  1 colher (sopa) de óleo
  200 g de peito de frango cozido picado
  2 colheres (sopa) de iogurte
  2 colheres (chá) de caldo de galinha em pó
  4 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  1 colher (café) de gram masala

  Modo de Preparo
  Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola. Acrescente o tomate, o curry, a páprica doce, o cominho, a água e deixe ferver até que obtenha uma pasta. Reserve. Em outra panela, aqueça o óleo e acrescente o frango, o iogurte, a mistura reservada, o caldo de galinha, o creme de leire e a gram masala. Misture e deixe apurar por 5 minutos no fogo médio. Sirva com arroz branco.
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
•