Ingredientes
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 e 1/2 xícaras de chá de água
1/4 de xícara de chá de gengibre em fatias finas
3 limões cortados em rodelas
4 xícaras de pinga
3 cravos-da-índia
2 pedaços pequenos de canela em pau
1 e 1/2 xícaras de chá de água
1/4 de xícara de chá de gengibre em fatias finas
3 limões cortados em rodelas
4 xícaras de pinga
3 cravos-da-índia
2 pedaços pequenos de canela em pau
Modo de preparo
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até caramelizar. Junte os outros ingredientes (menos a pinga) e mexa até dissolver o açúcar. Misture a pinga e ferva em fogo baixo por 3 minutos. Coe em uma peneira.
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