Ingredientes
- 1 pacote de biscoito tipo cream cracker
- 2 colheres (sopa de margarina
- 50g de bacon cortado em pedacinho
- 1 cebola média picada
- 2 cenouras médias raladas
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 ovos cozidos picados
- 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Coloque os biscoitos dentro de um saco plástico e, com o auxílio de um rolo de macarrão, triture os biscoitos. Reserve-os. Em uma panela, derreta a margarina e junte o bacon. Quando dourar, adicione a cebola e as cenouras. Junte o biscoito triturado e as azeitonas verdes. Misture bem. retire do fogo e acrescente os ovos, a cebolinha, o sal e a pimenta.
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